1、蓝莓
新研究表明，红紫色及蓝色水果，包括蓝莓、黑莓及黑色葡萄是21世纪抗衰老食物。这些食物富含花色素，抗氧化能力非常强。花色素被证明可防胶原蛋白分解，这种蛋白主要集中在肌肤、关节及血管中，负责为大脑输送养分保持肌肤弹性，一旦这种蛋白分解人体会渐渐衰老，因此在抗氧化能力上，花色素比维生素E强50倍。
2、葡萄
番茄抗氧化火力猛烈，葡萄也不逊色。葡萄籽中花青配糖体抗氧化能力是维他命C20倍、维他命E50倍。作为水果的葡萄或饮料的葡萄汁因少发酵过程，抗氧化成分少许多，火力也相应小。用葡萄酿成的红酒经过发酵，抗氧化能力提高。
3、蜂蜜
味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一80%)，很容易被人体吸收利用，此外，还含有多种人体所需的氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、磷等。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。4、海带
味咸，性寒，有化痰、消痰、平喘、排毒、通便的功效。海带富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B，、维生素B2、维生素C、尼克酸、碘、钙、磷、铁等多种成分，尤其是含丰富的碘，对人体十分有益，可治疗甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症。它所含的蛋白质中，包括18种氨基酸。海带中的碘化物被人体吸收后，能加速病变物和炎症渗出物的排除，有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。同时，海带还含有一种叫硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。海带表面上有一层略带甜味的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治疗药物中毒、浮肿等症，所以海带是理想的排毒食物，中老年男性更应多食海带，以保持前列腺和肾脏的健康。
5、木耳
味甘，性平，有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。木耳富含碳水化合物、胶质、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用，因此，从事粉尘环境中作业的人，特别应多食木耳。
6、大蒜
大蒜含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、及些许矿物质，科学家认为，消化道癌、乳腺癌、卵巢癌等病因均与体内硒元素的不足有关。而大蒜内含丰富的硒，能加速体内过氧化物的分解，减少恶性肿瘤所需的氧气供给，从而掏癌细胞，抗老防癌。7、芥菜
芥菜被营养学家只为蔬菜之王，含有蛋白质、糖类、脂肪酸、维生素A和维生素C、矿物质、以及胡萝卜素。尤其是抗老防癌物质――胡萝卜素，可说是现代人治疗，养生、抗老的长年菜。
8、核桃
核桃自古以来有“长寿果”的美称，富含油脂，而且90%是不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻仁油酸等，对于身体的细胞生长和更新十分重要。核桃仁也含丰富的维生素B和胡萝卜素，以及锰、锌、钼等微量元素，可保护眼睛和延缓人体老化的速度。也能增强人的记忆力，很好的补充脑部的营养。
9、人参
人参被誉为百草之王，有延年益寿之效。现代医学分析指出，人参含有人参皂苷、人参二醇、多种糖类、维生素、以及矿物质等多种成分，可增加脑循环、健脑、增进记忆、抗疲劳、提高工作效率;有胰岛素协同作用，能降低血糖，作为糖尿病辅助治疗，促进性腺功能;提高免疫力，有助抗老防癌。 台湾珍珠奶茶
材料：
立顿红茶5小包，生黑珍珠圆200克，三花淡奶60毫升，果糖30毫升，奶精粉150克，净水500毫升，冰块100克。
做法：
1、水2000毫升锅里烧开把黑珍珠150克放入里面煮15分钟，闷5分钟，洗干净滤水加适量果糖保存。
2、500毫升水烧开把立顿红茶5小包放入里面泡40分钟（可加入奶精粉调好做成茶胆）。
3、取玻璃杯里面放奶三花淡奶60毫升，果糖30毫升，茶胆150毫升，冰块100克调匀，最后放入煮好的黑珍珠100克，即可。
丝袜奶茶
材料：
红茶，雀巢三花蛋奶，砂糖适量，纯牛奶。
做法：
1、茶煮开，当红色指示灯按钮跳掉后，再开启，重复几次。
2、茶壶抬高，用滤布过滤茶叶。把煮好的茶汤撞入放了三分之一淡奶和牛奶及适量白砂糖的奶茶杯中，用搅拌棒调匀即可。
3、最后，可以再根据各人口味添加糖调味。 我又加了些煮好的西米 喝起来更有趣的呢。
冰布丁奶茶
材料：
冰奶茶400㏄，炼乳15㏄，市售布丁100公克，冰块适量。
做法：
1、将冰块装入雪克杯中至1/2高度，再加入炼乳和有糖冰奶茶，盖上杯盖后，上下摇匀至雪克杯杯身产生雾气。
2、将布丁切成块状后，加入杯中。再将作法1打开上杯盖，将饮料倒入杯中，再打开过滤盖，倒适当冰块入杯调匀即可。
冰鸳鸯奶茶
材料：
红茶1包 ，全脂淡奶50ml（非淡奶油，也最好不用牛奶替代），黑咖啡1袋，方糖2块开水350ml 冰块4块。
做法：
1、将红茶包放入杯中，倒入250ml的开水，拎起茶包上下晃动约20次，待茶水浓郁后，将茶包拎出不要。
2、倒入全脂淡奶，用筷子或搅拌棒搅匀。
3、黑咖啡倒入另一个杯中，放入方糖，冲入剩余的100ml开水，搅拌至糖完全融化。
4、将咖啡倒入奶茶中搅匀，自然冷却后放入冰块即可。
5、鸳鸯奶茶分冷热两种，在非夏季的日子，就趁热喝，省去自然冷却和加冰的。